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Gastronomía

Cacao venezolano será homenajeado en festival de Francia

El ShowColat se realizará del 1 al 3 de mayo en Burdeos

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Cacao venezolano será homenajeado en festival de Francia

Caracas, 24 de marzo de 2026. El cacao venezolano, reconocido por su fino aroma, llevó a que Venezuela sea el país homenajeado en la primera edición del festival internacional del chocolate artesanal, ShowColat, que se realizará del 1 al 3 de mayo en Burdeos, Francia.

Durante tres días los asistentes tendrán la oportunidad de conocer los mejores cacaos de nuestro país y su cultura a través de talleres de degustación de chocolates elaborados con granos venezolanos y asistir a encuentros con chocolateros y especialistas en cacao.

Asimismo, toda esta agenda estará acompañada del ritmo de la música y la danza tradicionales venezolanas. Cabe destacar que, este homenaje a Venezuela es una oportunidad para el país de dar a conocer la calidad de sus cacaos a nuevos mercados internacionales.

Es importante conocer que, regiones históricas como Chuao, Ocumare o Carenero consolidaron una reputación basada en la calidad genética del grano y en perfiles aromáticos únicos, con notas frutales, florales y especiadas.

Además, comunidades productoras conservan métodos tradicionales de cultivo y secado que forman parte de su identidad.

 La ministra del Poder Popular para Comercio Exterior, Coromoto Godoy, anunció el ambicioso lanzamiento de un programa que facilitará y promoverá la exportación de cacao y chocolate venezolano a otras regiones del mundo, para dar a conocer las riquezas dulces y culinarias que se cultivan en el país.

¡Nuestro cacao es tradición, historia e identidad! ¡El chocolate es felicidad!”, expuso la representante de la cartera comercial, a través de una publicación en su cuenta oficial Instagram,

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