Venezuela postula a la hallaca como patrimonio inmaterial de la humanidad

Caracas, 27 de marzo de 2026. Venezuela formalizó la postulación de la Hallaca como Patrimonio Cultural Inmaterial de la humanidad, informó el Ministerio para la Cultura.

El ministro de la cartera, Raúl Cazal, firmó este jueves el expediente oficial que postula a la hallaca venezolana ante la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco).

Desde la Galería de Arte Nacional (GAN), Cazal mostró el expediente que representa el proceso de ingredientes, preparación, consumo y sabores del multisápido plato venezolano, y su importancia en la identidad familiar en el pueblo.

La elaboración del documento que estuvo a cargo de un equipo liderado por el presidente del Centro de la Diversidad Cultural de Venezuela, Benito Yrady.

“Tenemos el orgullo y el sentir de lo que estamos haciendo hoy, al presentar este expediente ante la Unesco, algo que para nosotros es más que un patrimonio. Es mucho más de todo lo que cualquier organismo o institución mundial pueda decir, porque nosotros la probamos y aprobamos”, afirmó Cazal.

Destacó que firmar este expediente representa remontarse a los recuerdos de la infancia y el tiempo de la Navidad. Cuando la familia se reúne para celebrar en unión y paz.

Por su parte, el viceministro de Identidad y Diversidad Cultural, Ignacio Barreto, calificó la culminación del documento como un logro histórico para la salvaguarda de nuestras tradiciones, señaló que la hallaca se convierte así en el tercer expediente de carácter gastronómico que el país presenta ante el organismo internacional.

Venezuela aspira que este tradicional plato venezolano logre el reconocimiento como Patrimonio Cultural Inmaterial de la  Humanidad, sumándose a los 10 ya declarados.