Sector avícola aporta el 7% del PIB tras crecimiento récord

Caracas, 08 de mayo de 2026. La presidenta encargada de la República, Delcy Rodríguez, posicionó hoy al sector avícola como el gran dinamizador de la economía real venezolana.

Durante el XII Congreso Nacional de Avicultura, Rodríguez informó que esta industria aporta actualmente entre el 6% y el 7% del Producto Interno Bruto (PIB), consolidándose como un motor fundamental de la estructura financiera del país.

Récord de producción y consumo

Con datos oficiales en mano, la Presidenta Encargada detalló que el sector experimentó en 2025 un crecimiento del 48%, la cifra más alta en los últimos diez años.

Precisó además que esta tendencia se acelera en 2026, con un incremento del 12% registrado solo en el primer trimestre.

Rodríguez atribuyó este éxito a una demanda interna que no deja de expandirse. Según explicó, el consumo de huevo escaló de 60 unidades en 2017 a 168 unidades en 2025, mientras que el consumo de pollo saltó de 7 a 31 kilos por persona.

Garantizando así el abastecimiento total de los anaqueles. La mandataria también anunció que el Gobierno Nacional proyecta un crecimiento adicional del 60% en la producción de pollo para los próximos tres años.

Rodríguez calificó a la avicultura como una «prioridad para la seguridad alimentaria», al ser la proteína que sustituye eficazmente a la carne roja en la mesa de los venezolanos.

Finalmente, la presidenta Rodríguez instó a los productores a mirar más allá de las fronteras.

Exigió trascender el mercado interno para impulsar la exportación, una estrategia diseñada para fortalecer la soberanía territorial y diversificar el ingreso de divisas mediante el posicionamiento de la proteína venezolana en mercados internacionales.