Industria láctea prevé exportación de productos bufalinos en 2026

Caracas, 28 de enero de 2026. El consejo de administración de la Cámara Venezolana de la Industria Láctea (Cavilac) anunció que 2025 cerró con cifras favorables y mantiene expectativas para 2026 de expansión y consolidación internacional.

«2025 fue el año de la estabilidad y gracias a esfuerzos de la producción primaria en la parte de bufalinos y el bovino que se viene recuperando, eso nos da bastantes herramientas para seguir creciendo en el sector. Estamos hablando de que incluso podemos aportar temas de exportación con el tema bufalino», apuntó.

A su vez, el integrante de la junta directiva de Cavilac explicó que se están coordinando estrategias para facilitar la obtención de materia prima del ganado bovino.

Además, la industria busca potenciar su competitividad mediante ajustes en las presentaciones de los productos; la idea es ofrecer formatos con menos gramaje que se adapten mejor al bolsillo y al presupuesto de los ciudadanos.

«Bajar los niveles de un kilo a 800 gramos, haciendo más énfasis en el tamaño de 500, 250, 125 gramos para poder hacer llegar el producto a los consumidores».

Asimismo, destacó que la reactivación del crédito bancario en este inicio de 2026 representa un alivio fundamental para optimizar las labores de ordeño y recolección, indicando que: «Algo que adolecía al sector era el financiamiento».