Economía
FAO advierte: Conflicto en Oriente Medio dispara precios globales de alimentos
Ante la incertidumbre, los agricultores podrían verse obligados a reducir el uso de fertilizantes esenciales
Caracas, 04 de abril de 2026. La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) emitió una alerta sobre las crecientes repercusiones del conflicto en Oriente Medio en los mercados alimentarios mundiales.
Según el organismo, la crisis no solo está encareciendo la canasta básica actual, sino que pone en riesgo la capacidad productiva del sector agrícola para los próximos ciclos.
Durante el mes de marzo, el Índice de Precios de los Alimentos de la FAO alcanzó un promedio de 128,5 puntos.
Esta cifra representa un incremento del 2,4% en comparación con febrero y sitúa los costos un 1% por encima del mismo periodo del año anterior, revirtiendo tendencias previas de estabilidad.
Impacto en la producción y fertilizantes
Máximo Torero, economista jefe de la FAO, señaló que la prolongación de las hostilidades entre potencias e involucrados en la región tiene consecuencias directas en la estructura de costos del campo.
Ante la incertidumbre, los agricultores podrían verse obligados a reducir el uso de fertilizantes esenciales, disminuir la superficie de siembra y migrar hacia cultivos de menor rendimiento que demanden menos insumos.
»Estas decisiones afectarán los rendimientos futuros y mantendrán la presión al alza sobre las materias primas durante lo que resta de este año y el próximo», advirtió Torero.
Azúcar y aceites lideran las subidas
El informe detalla un aumento generalizado en rubros clave, destacando el comportamiento de los siguientes productos:
- Azúcar: Registró la subida más drástica con un 7,2%.
- Aceites vegetales: Incrementaron un 5,1%.
- Trigo: Lideró el alza en los cereales con un repunte del 4,3% (dentro de un aumento general del sector de 1,5%).
- Lácteos y carnes: Presentaron subidas del 1,2% y 1%, respectivamente.
La FAO concluye que, de persistir la inestabilidad geopolítica, el mundo enfrentará un encarecimiento sostenido de la canasta básica y posibles interrupciones en el suministro global.
El organismo insta a la comunidad internacional a monitorear de cerca estas variables para mitigar el impacto en las poblaciones más vulnerables.
