Economía
Feria del Pescado en Apure dinamiza la economía local
La actividad funcionó como un medio para exhibir el potencial gastronómico de la región, en la que tanto locales como turistas degustaron varias preparaciones y muestras tradicionales
Apure, 26 de octubre de 2026. En la localidad de Elorza, un sitio muy tradicional del mapa de la población, se celebró la Feria del Pescado con mucho entusiasmo, en honor al trabajo cotidiano de los hombres y mujeres del río.
Este evento se creó para resaltar la variedad culinaria y estimular la economía local mediante el producto indiscutible de sus aguas dulces. Características clave de los alevines.
La actividad funcionó como un medio para exhibir el potencial gastronómico de la región, en la que tanto locales como turistas degustaron varias preparaciones y muestras tradicionales hechas con pescado fresco, lo que refuerza la identidad llanera y el orgullo por el trabajo artesanal de pesca.
Greisis Lara, vocera del Programa Nacional «Tejiendo Redes» , subrayó el valor de este tipo de proyectos para las comunidades estatales durante la reunión. «¡Nos encontramos acá en Elorza, lo más criollo del mapa, mi gente! Hoy, desde la Feria del Cardumen, para mí es un gran honor pertenecer al Programa Nacional Tejiendo Redes» , agregó.
Igualmente, Lara destacó el equilibrio de las actividades promovidas en la entidad al indicar que están «compartiendo todas las experiencias que hemos venido desarrollando con este programa en nuestro estado Apure. Además, tuvimos el gusto de presentar una deliciosa preparación, albóndigas de bagre criollas, acompañadas de sus buenos patacones y su respectiva ensalada» .
Con acontecimientos como este, las comunidades ribereñas confirman su dedicación a la soberanía alimentaria, al aprecio por el trabajo de los pescadores y a la conservación de los sabores más genuinos de la tradición llanera.
